Profesní kvalifikace a kurz na závěr školního roku

Ve dnech 26. a 27. června 2025 se na Střední průmyslové škole potravinářství a služeb Pardubice uskutečnil kurz výroby jemného pečiva, zakončený profesní kvalifikací Pracovník výroby jemného pečiva.

Kurzu se zúčastnilo celkem pět uchazečů, kteří si během čtvrtečního dne vyzkoušeli výrobu různých druhů koláčů, buchet, plněných i neplněných výrobků z kynutého těsta, z laminovaných těst, a samozřejmě si také upletli vánočku na několik způsobů.

Druhý den poté proběhla zkouška z profesní kvalifikace, při níž si každý účastník vylosoval tři druhy výrobků, které následně samostatně vyrobil a vyexpedoval.

Gratulujeme všem úspěšným absolventům ke složení profesní kvalifikace a těšíme se na nový školní rok, kdy budeme otevírat další kurzy pro zájemce z oblasti cukrářství a pekařství.