Studenti druhého, nebo třetího ročníku absolvují v květnu týdenní sportovně turistický kurz v Bedřichově v Jizerských horách. Během pobytu žáci navštíví řadu dominant Jizerských hor, zdolají Ještěd, vyšlápnou na Královku, při orientačních závodech poznají část trasy Jizerské padesátky a mnoho dalších krásných zákoutí. Mohou se zapojit do řady, pro většinu z nich, netradičních aktivit, jako jsou lanové aktivity, horolezení, slaňování, lukostřelba, střelba ze vzduchovky, jízda na kánoi, kajaku. Součástí vzájemných soubojů jsou další disciplíny a drobné soutěže, kde si prověří svou zdatnost, šikovnost, pohotovost, ale i inteligenci. A tak na konci kurzu můžeme mezi studenty vyhlásit nejzdatnějšího chlapce a dívku, ale i celé družstvo, které zdolalo s nejmenšími problémy všechna úskalí připravená týmem tělocvikářů. Na kurzu samozřejmě nejde jen o výhru, ale o to navzájem se poznat, něco si vyzkoušet a užít si prima týden v krásné přírodě. V případě zájmu studentů zařazujeme do programu cyklistiku, pro kterou jsou v Bedřichově ideální podmínky.
Studenti prvního, nebo druhého ročníku se mohou v zimě zúčastnit týdenního lyžařského kurzu v Bedřichově v Jizerských horách. Výuka a zdokonalování techniky ve sjezdovém lyžování a snowboardingu probíhá v lyžařském středisku Malinovka. Podle sněhových podmínek a zájmu žáků navštěvujeme také lyžařské areály Severák nebo Špičák. Do programu výcviku je zařazeno i běžecké lyžování, kde se žáci seznámí s technikou lyžování a absolvují výlet po krásně upravených trasách Jizerské magistrály.
Každoročně SRPŠ při SPŠPaS Pardubice z.s. pořádá maturitní ples školy, kde jsou slavnostně dekorováni žáci maturitních tříd. Na organizaci i programu plesu se vedle SRPŠ podílí velkou měrou studenti maturitních ročníků. Díky tomu je maturitní ples v každém roce opravdu originální.
Škola se zapojuje každoročně do soutěží Olympiády mládeže středních škol Pardubického kraje v kategorii dívek i chlapců. Tradičními soutěžemi jsou i školní turnaj ve volejbale jednotlivých tříd a přebor školy ve skoku vysokém „Laťka SPŠPaS Pardubice“.
Aby se mohli noví spolužáci hned na začátku školního roku lépe poznat, organizuje škola třídenní seznamovací pobyt. Tradičně probíhá v areálu hotelu Svratka, v krásném prostředí Českomoravské vrchoviny. Venkovní areál pro všestranné sportovní aktivity i krásná příroda jsou vždy příslibem, že si společný pobyt všichni užijí. Účastníci kurzu si vyzkouší rozmanité aktivity a hry. Užijí si při nich hodně zábavy a mají možnost se navzájem poznat. Areál rekreačního střediska nám nabízí i možnost využít vnitřní bazén a hřiště na minigolf. Součástí programu je pravidelně také turistický výlet do okolí.
Každým rokem se ve škole uskutečňuje SOČ, nejlepší práce postupují do okresního, krajského i celostátního kola.
Na podzim pořádá Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v České republice celorepublikovou odbornou soutěž o titul „Český pekař roku-kategorie JUNIOR a SENIOR“, „Český cukrář roku – kategorie JUNIOR a SENIOR“ a soutěž „O nejatraktivnější výrobek“. Na tyto soutěže se zájemci zvlášť připravují ve školních dílnách pod odborným vedením vyučujících a nejlépe připravení studenti se poté v nich umisťují na medailových pozicích. Jejich diplomy jsou vyvěšeny ve škole k vyzdvižení jejich úspěchu a také k motivaci ostatních žáků.
V dvouletém cyklu se žáci jako družstvo školy zúčastňují i mezinárodních pekařských a cukrářských soutěží. Jejich příprava je delší a náročnější, avšak přináší vždy své úspěchy.
Na škole jsou pořádána školní kola Olympiády v českém, anglickém a německém jazyce. Žáci, kteří dosáhnou nejlepších výsledků, postupují do okresních kol.