Potravináři na Baltu

Začátkem září se vrátili naši žáci oboru kuchař-číšník z dvouměsíčního pobytu v Německu, kde jim naše škola zprostředkovala brigádu v hotelu Hotel & Restaurant BUTZ v Scharbeutzu na pobřeží Baltského moře.

Žáci oboru kuchař-číšník a jedna žákyně maturitního oboru analýza potravin sbírali zkušenosti především v oblasti přípravy pokrmů a v obsluze. Zdokonalovali se jednak v gastronomickém oboru, jednak posílili i svou jazykovou vybavenost. I když práce v hotelu znamenala plné pracovní nasazení v průběhu celých prázdnin, našel se i volný čas a zkušenosti a zážitky z praxe jim zůstanou navždy.

Naše škola bude s hotelem Hotel & Restaurant BUTZ i nadále spolupracovat; rádi bychom i příští rok zprostředkovali dalším žákům možnost brigády.

Tímto bych ráda poděkovala všem účastníkům brigády (děvčatům Týnce K. a Jůlince E. a chlapcům Ondrovi D., Matějovi B. a Míšovi V.) za vzornou reprezentaci naší školy v Scharbeutzu, kde jsem je v létě osobně navštívila. Byli jste moc fajn, děkujeme! 😀

Ing. Bc. M. Maňáková