15.11.2013

Navštívili nás deváťáci ZŠ Chvaletice

Ve středu 7. listopadu 2013 jsme u nás ve škole přivítali třídu deváťáků ZŠ Chvaletice. Exkurze žáků proběhla v rámci projektu EU: „Zavádění moderních trendů do výuky potravinářské chemie.“

V reologické laboratoři si žáci vyzkoušeli práci s mikroskopem zaměřenou na analýzu surovin pro pekařskou výrobu a s dalšími zařízeními sloužícími k vyhodnocování kvality potravinářských surovin a výrobků, v laboratoři zase se zařízeními k hodnocení kvality mouky a dalších surovin.