08.04.2019

GASTRO HRADEC KRÁLOVÉ

28. března hostilo Kongresové centrum ALDIS v Hradci Králové soutěž Gastro Hradec - Vitana Cup 2019. Ačkoli je tato soutěž určena především pro cukráře a kuchaře, jednou z doplňkových byla soutěž o nejlepší velikonoční mazanec. Této soutěže se zúčastnil žák druhého ročníku učebního oboru Pekař Theodor Fabry. Theodor vsadil na moderní pojetí tohoto tradičního výrobku: jeho mazanec měl netradiční vzhled, byl vyroben z celozrnné mouky a podle zásad zdravé výživy - obsahoval ovesný kvas, chia semínka a další zdravé suroviny.

V konkurenci 18ti mazanců ve volné kategorii, což znamená, že se do soutěže mohl přihlásit kdokoli, obsadil Theodor 6. místo v bronzovém pásmu.

Za cukráře nás reprezentovaly Adéla Vápeníková (2. ročník) a Anička Varadyová (3.B) s fantazií pod názvem „Tajemství džungle“.