28.03.2014

Exkurze Letohrad a Hořice

Ve dnech 11. a 12. března navštívili žáci tříd M3 a P2 pekárnu Nopek v Hořicích a pekárnu Letohrad.

Exkurze proběhly v rámci projektu zavádění moderních trendů do výuky potravinářské chemie. Žáci si prohlédli skladovací prostory pekáren, výrobní linky, ruční výrobu, expedici. Seznámili se s provozem laboratoře, kontrolou surovin i hotových výrobků. Nejenom viděli, ale také ochutnali voňavé pochoutky.