30.01.2020

EXKURZE DO MUZEA ČOKOLÁDY

Dne 16. ledna 2020 se uskutečnila exkurze 1. a 3. ročníku oboru Cukrář do muzea čokolády - CHOCO TAPIA v Praze.

V muzeu jsme navštívili novou expozici, kde se žákyně dozvěděly  především o historii kakaa a čokolády, o kakaovníku a jeho pěstování a o cestě kakaa do Evropy.

Během prohlídky ochutnávaly  žákyně  čokolády z různých zemí a viděly výrobu belgických pralinek, které také ochutnaly.

Každá žákyně si nakonec vyrobila svoji tabulku čokolády.

UOV Bouchalová a Gabrielová