22.05.2015

EXKURZE CUKRÁŘŮ DO VYSOKÉHO MÝTA

Ve čtvrtek 14. května jsme s cukráři ze třídy 3.KH vyjeli na exkurzi do Vysokého Mýta.

Viděli jsme prodejnu Smékalovo pekařství a cukrářství, navštívili jsme cukrářskou výrobnu, kterou tato firma otevřela v roce 2013. Zde jsme sledovali výrobu klasické „cukrařiny“ i smetanových dortů a zákusků. Vyrábí si tady i vlastní zmrzlinu, která obsahuje velký podíl ovoce. Žáci si sami mohli vyrobit například růžičky z modelovací hmoty, naplnit větrníky.

Na místě nám také ochotně odpověděli na všechny naše dotazy. Exkurze do Vysokého Mýta se velice vydařila.

Ilona Tunková, učitelka odborného výcviku